大脑对人体的重要性不言而喻，拥有一个健康的头脑既是身体正常活动的保障，也是智力健康发育的基础。尤其是对家长来说，如何让自己的孩子有一个活跃智慧的大脑，是一个迫切想要了解的话题。
其实，大脑和身体其它器官一样，保持充足的营养摄取再加上适度的锻炼活动，便能够在一定程度上保证其合理发育。
大脑生长所必需的营养素有8种，即蛋白质、脂质、钙质、糖分，还有维生素a、维生素b族、维生素c、维生素e。保证这些物质的充分汲取，或许就能让孩子头脑聪明，以下这5种食物，都是补脑的好食材，不妨在菜谱里常备。
1.鱼类
鱼类，特别是深海鱼类，对孩子大脑的健康发育有不错的辅助效果。鱼肉中有着丰富的卵磷脂，这是大脑必需的脂质中较为重要的一类，补充卵磷脂有助于孩子记忆力、思维能力以及分析能力进步，还能够促进脑细胞的增殖与更新迭代。
此外，鱼肉中还有大量的钙质和蛋白质，这同样也是大脑成长的有力保障，并且鱼肉中的脂肪多为不饱和脂肪酸，多吃一些也不会引起发胖，还有助于视力保养，不妨多吃。
2.南瓜
南瓜又被称为“金瓜”，自古以来就是食补的常客。南瓜中丰富的碳水和维生素族群都是大脑的必需品。而南瓜还具有相当多的膳食纤维，对提升饱腹感、促进胃肠道蠕动以及加强消化能力都有好处。
如果孩子喜爱吃甜食，那么蒸南瓜也许是代替糖果的好食物，南瓜中丰富的糖分能够提供清甜口感，而且还易于吸收代谢，适合孩子食用。
3.核桃
核桃俗名“脑黄金”，其价值作用也的确配得上这个称呼。核桃中几乎囊括了大脑所需的8大营养素，此外，核桃还有锌元素、锰元素、铁元素等身体需求的微量物质，不仅能够为大脑发育供能，也能够维持生理活动稳定，保障充分精气神。
4.花生
花生是一种便宜实惠又价值丰富的坚果类食物，其丰富的油脂和蛋白质能够为大脑成长提供能量，并且其含有的独特花生多酚物质，也是延迟衰老、促进智力发展的得力助手。
也正是因此，花生又被公认为世界三大益智健脑果之一。
5.黑芝麻
黑芝麻同样具有丰富的脂质和蛋白质含量，家中常备对孩子智力发育可能有所帮助。
黑芝麻不论是加在菜品里还是熬成糊状食用都是很好的选择，家长为孩子准备早餐的时候，就可以熬一碗黑芝麻糊，再搭配鸡蛋、苹果等，能够保证白天营养供给丰富。
虽然上述食物对大脑发育或有作用，但聪明的脑袋和出色的智商依旧需要孩子的后天教育和自己努力来获得，家长在保障孩子饮食健康的同时，也不要忘了积极培养，两相结合效果或会更好。
