豆果6周年生日快乐,陪伴是最长情的告白!
by 如果__smile
用料
- 鸡蛋 5个
- 玉米油 40ml
- 牛奶 65g
- 糖 45g
- 低粉 90g
- 柠檬汁
- 皇冠 1个
- 粉色色素 几滴
做法步骤
1、蛋清蛋黄分离
2、蛋黄中加入25g糖拌匀,加入玉米油,牛奶拌匀,加入低粉拌匀细腻无颗粒
3、蛋清加柠檬汁,分次加入剩余的20g糖打发
4、分三次的蛋白糊加入蛋黄糊中翻拌均匀
5、烤箱提前预热10分钟,蛋糕糊放入烤箱140度60分钟,我低温烘烤1小时以上
6、蛋糕冷却分成3片
7、奶油加入糖,粉色色素打发,取喜欢的水果
8、抹好蛋糕,根据喜好皇冠装饰和造型
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