今天我们来做一款宝宝辅食奶香双色花卷,喜欢的朋友一起来试试吧!
by 馨心杨
用料
- 中筋面粉 200g
- 温牛奶(40℃) 125g
- 白砂糖 5g
- 酵母 3g
- 芒果粉 适量
做法步骤
1、准备材料:面粉中加入酵母、白糖,温牛奶。
2、边加牛奶边搅拌成絮状,下手揉成较光滑的面团,盖保鲜膜。
3、送入法格蒸烤箱28℃发酵至原来的2倍大。
4、将发酵好的面团揉面排气,分成2块大小均等的面团,一块面团中揉入适量的芒果粉揉成黄色面团,另一块记得用保鲜膜盖上,防止面团变干。
5、将两块面团揉成光滑的面团,擀成长方形大薄片。
6、重叠在一起。
7、从上向下卷起成长条状。
8、切掉两头不规则处,剩下的均匀的切成22份。
9、两两组合,用筷子从中间夹一下。
10、再用刀将4个角切一下,依次做完全部。
11、将花卷生胚放在烤网上。
12、送入法格蒸烤箱,醒面10分钟。
13、选择高火蒸,蒸制10分钟焖2分钟出炉即可!
14、好看又好吃的双色花卷就做好了,一定是宝宝的最爱奥!
15、成品!
小贴士
没有果蔬粉的亲,也可以用南瓜泥!
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!