华城古迹长乐宫，
雄狮古塔在城东，
西边有座城隍庙，
东征遗址落城中。
2. 长乐宫（已在魅力五华已介绍，略过）
雄狮古塔（已在魅力五华已介绍，略过）
3.李威光（1735～1793年），字作楫，号韬序，广东长乐县（今五华县）华城镇黄埔村人。清代武状元。清雍正十三年（1735年）出生在长乐县的一个小康家庭。从小喜欢习武，身材魁梧，臂力过人，勤于练习，武艺出众。
乾隆二十五年(1760)，由县学武生参加乡试，中恩科举人。
乾隆三十七年(1772)，赴京参加恩科会试。会试时，他的刀、枪、棍、棒和双手开弓，娴熟自如。技艺精湛超群，博得众口称赞，获第一名(会元)。随后再参加皇帝主持的殿试，李威光以超人的力气和灵巧独特的武艺施展其技，使得全场喝彩，龙颜大悦，即钦点为武科状元，并授予御前侍卫。
李威光
乾隆四十二年(1777)，调任广西提标左营游击。因较熟悉沿海情形，后改任浙江黄岩镇标水师中军游击，再升福建烽火门参将。
乾隆五十一年(1786)，台湾天地会首领林爽文率众起义，他奉朝廷之命率部并带领福建漳、泉一批青壮年配合前往征剿。事态平息后，以军功加一级，升为台湾安平协水师副将，掌管水军，守卫台湾岛屿。后调为闽安协副将，署理海坛、南澳总兵，乾隆皇帝封他为：四世武功将军(从二品)。后因病辞职回乡，卒于乾隆五十八年(1793)，终年58岁。
他生前用过的全长250厘米、重64公斤的铁柄关刀一把，及清朝廷授予《武状元第》的镀金木质匾一块，保存至今。
李威光故居
4. 曾家祠
东征遗址曾家祠 (位于华城镇城镇村)周恩来率领的国民革命东征军指挥部旧址——曾家祠等
曾家祠
曾家祠
5. 城隍庙
在中国，可以看到许多城隍庙，里面供着城隍老爷。每年，人们还会在特定的几个时间内去祭拜城隍爷，赶庙会。城隍爷究竟是什么人呢？它是怎样逐渐发展而来的呢?
古代传说守护城池的神称为城隍，它是神鬼世界中的一城之主，它的职权范围相当于人世间的县官老爷。道教把城隍当做剪恶除凶，护国保邦之神，说它能应人所请，旱时降雨，涝时放睛，保谷丰民足。
据史料文献记载，早在三国时，即公元239年就有了城隍庙，其它地方并没 有。后来，城隍庙才逐渐遍布全国各地。
城隍虽属道教之神，但历代帝王却多重视它的作用，屡次给以加封。后唐末帝李从珂封之为王；元文宗又封及其夫人。
城隍本没有姓名的，自宋代后多以殉国而死的忠烈封为本城城隍。《宋史苏缄 传》记载：缄殉节于邕州，交州人呼为苏城隍。上海城隍庙中供奉的城隍老爷是元末明初的士大夫帮裕伯 。据说他是秦少游的七世孙，元末进士，他在上海一带很有威望，明太祖多次请他为官，但他以一臣不事二主为由加以拒绝 。他死后，明太祖下招说：秦裕伯生前虽不为我臣 ，可死后要为我主城郭、守疆土，便封秦裕伯为上海城隍。还有，苏州的城隍是春申君，杭州的城隍是文天祥，等等。无论是哪里的城隍，还是何人为城隍，它都是这一城市的保护神。
6. 福寿庵
7. 老君祠
五华县非物质文化遗产保护单位老君祠，坐落于五华县华城镇黄埔村陶峰艮，始建于清末民初，供奉的是我国春秋时期的伟大思想家、道教创始人老子（姓李名耳）。黄埔村之所以建老君祠，是因为这个村90%以上为李姓人家，他们把老子尊为立姓始祖，认定他创始道教，是李姓的世代光耀，所以特别设庙奉拜，而且把建坛的农历四月二十，定为每年举行庙会的日期，进行盛大的祭祀活动，以表敬奉的虔诚。老君祠建立后，很快成了常年香烟鼎盛的庙宇，因为除李姓人奉拜外，其他各姓人家也十分尊崇这位道教创始者，加上世间广为相传的“太上老君”是法力无边，常济众生的仙翁，所以大家也乐于朝拜，祈求他的庇荫、保护。有一个众所周知的事实，清乾隆年间，黄埔村出了一个嘉应五属（即现梅州范围）唯一的状元李威光。人们广泛相传，李威光是太上老君仙翁指派下凡的星宿化身，所以他文武双全，智力过人，层层破关，登上皇殿，为钦点状元。此说虽有浓厚的神话色彩，但也反映了人们对老君神的信奉程度。建国前，老君庙会盛况异常，参观、朝拜者络绎不绝。因为人们不仅可以乘机敬拜老君，而且可以到离老君祠不足半里的状元李威光故居参观，一睹状元当年使用的大关刀，以及御赐的“状元及第”等匾额文物，令人赏心悦目，其乐融融。建国后，老君祠被毁，庙会停办。改革开放后，在旅台、港同胞和热心公益贤士的倡议捐资下，于1983年在原址重建了一座约100平方米的祠坛，供信士奉拜。后信众逐增，又由旅台同胞、海外侨胞及本地实业家踊跃捐资，把祠坛扩建到400平方米，并在祠外开辟了停车场所等设施，把通往祠坛的道路扩建成硬底化的汽车道，同时按原期举行庙会。到2002年以后，每年参加庙会人数达2000人以上，“老君法符”销售近万张。2008年，该祠立项“申遗”，获准为“五华县非物质文化遗产保护单位”。之后，当地群众及有关部门更加积极筹建该祠的完善事宜，并紧密地与已获准的“李状元故居”文物保护单位珠联璧合，组成旅游参观的一个亮点
地方特产
华城新桥腐竹
新桥腐竹是精选优质大豆、山泉水，由传统手工工艺精制而成，味道鲜美，含各种维生素和矿物质及丰富蛋白质、氨基酸、果糖等，是美容和鲜嫩肌肤、延年益寿的绿色食品。
“新桥腐竹”历史悠久，产于广东省梅州市五华县新桥镇、地理位置极佳，山清水秀。腐竹质纯、无杂、味鲜、久煮不烂。新桥腐竹以黄豆为原料，传天然水质，不掺杂，不放添加剂，保证质量，讲究信誉。目前在不少地区取得免检。五华县新桥运佳腐竹厂产品，销往珠海、河源、揭阳、广州、深圳、东莞等，年产100多吨。华县新桥运佳腐竹厂，是拥有自主出口权的产品，生产的腐竹原汁原味，真空包装，装箱外运，很受欢迎，年产50多吨，供不应求。除腐竹专业市场收购腐竹外，还有几十个商铺收购腐竹销往各地。新桥腐竹成了华城镇一大经济支柱。
华城客家酿豆腐
客家酿豆腐走向各地的四菜之一，只是外边的豆腐，实在太差劲。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。想来到了梅州的客家人，一时无麦可包饺子，才创出如此美味。据说梅州客家酿豆腐，是由五华长乐镇（现华城镇）的一对兄妹首创，故客家酿豆腐原名也叫做“长乐酿豆腐”。用山泉水做的，那才是掉在灰里“拍不得、吹不得”的“高尚”豆腐，配上头刀肉馅，细火慢煎。在现代，酿豆腐为华城人过年必备的菜肴，根据华城人的习惯，豆腐取“付唔园”（即怎么都给不完之意）。
华城客家腐卷
客家腐卷这道菜在梅州地区是一道很重要的菜式，不论过年、办喜事，都要做这道菜，可以自己家吃，也可以送给亲朋好友. 寓意是过年做了这腐卷，办喜事上了这道菜，不论运气、财富都越富越多。而在华城过年做付卷也是不可少的，并不是单纯取意，而是这道菜手工虽繁，可真的是很好吃，既取意又好吃，也就不畏繁了
华城鸡炒酒
不是每个人都能把酒炒好，从选酒取鸡到挑姜都很有学问。恰巧能遇到一位好师傅，他炒的酒肯定是酒气鸡味姜香，喝起来，以碗论。它有三个待点：补身子、特别香、特别顺口。鸡炒酒经常被华城人用作产妇坐月子之用；另当有家添男丁的时候，该家就将鸡炒酒炒上一大锅，发于全村每家一碗。
华城绞股蓝
是葫芦科多年生草南藤本植物，是国家重点开发的名贵中草药材之一、也是梅州特产之一。
华城菩米
客家传统特产，俗称熟米，客家闽南粤祖先南迁时为了防止沿海水土不服而用传统工艺、经过六道深加工精制而成。相传是菩萨所赐良方，故称“菩米”，具有温性滋补、益脾暖胃、润肠祛湿，减肥保健、降血糖等天然无污染的特点，是家庭、酒家膳食之上等食粮。
华城乌肚山咸菜
乌肚山咸菜，华城人的特色菜。
华城田艾粄
这是一种生长在田埂的艾捣烂和上粘米粉做成的小吃。田艾的味道甘中带着特别的芳香，入口细嚼，喉间鼻里尽得享受。长在沙堤上的田艾，叶梗肥大，用这种艾的做田艾粄，特别香。
华城小教塘荔枝
华城小教塘荔枝素以细核、肉厚、汁多而闻名遐迩，畅销汕头、梅州、潮州、老隆、南洋等地。
每当入夏，盛产荔枝的小教塘，呈现着“满园树婆娑，红果枝头挂，彩霞相辉映，古镇美如画”的醉人景色，故有华城荔枝湾之称。
华城小教塘细核荔枝，已有300年历史。据孔家“族谱”记载：华城小教塘的荔枝是在康熙三十年（1494年）孔元祚在陕西省扶封县任知县时，他对荔枝素有喜爱。在一次省亲时，带着10多株荔枝回家乡培植。此种荔枝一般在清明前后两天开花，夏至后10天至小暑结果成熟，收获偏迟，并有细核、肉厚、汁多的特点。
由于荔枝果核极小，无法繁殖，后来采用圈枝育苗。由于嫁接技术不当，华城荔枝一直发展缓慢。建国后，华城细核荔枝，引起了我省专家的注意，进行了研究，定为良种，载入了《广东荔枝志》。华城细核荔枝与增城著名良种”挂绿同类，是宜繁殖推广的品种。《五华县志》载有：“县城（华城）荔枝，核小味美”的记述。
1964年华城镇为发展地方特产，曾推广种植荔枝。广东农科院、华南农学院的专家专程到华城考察，认为：发展华城细核荔枝大有可为。经鉴定：华城荔枝果核极小，果肉较厚，可食部分占全果重的79%，且肉质脆而软滑，多汁而吃时不下滴，浓甜爽口，营养丰富，含可溶性固形物达21%，每百毫克果汁含维生素c：42毫克，是广东特产。现五华县政府已列为《农业商品生产基地规划方案》的主要项目之一。
华城小教塘荔枝，处在城镇村东门村小组，现还有几十株成片的300多年树龄的古老荔枝树，欢迎各届人士前来参观
