在河北赵县，有在小孩出生满一周岁的时候，给宝宝蒸羊，给头羊绑钱的礼俗，称作“过周岁”。
周岁礼是孩子的第一个生日，一般也将其看作诞生礼的结束。主人家要向至亲好友发出请柬，同时设宴款待宾客。
周岁礼中最重要的传统礼俗是宝宝满一周岁时，奶奶和姥娘要蒸面羊，给孩子“接腿”，吃了面羊腿，孩子就能下地学走步了。其他亲戚也都前来祝贺，一般要带一群羊（48只）或半群羊（24只）。宝宝的外祖母带来的面羊更是大小成群，且扎上红绳，拴上红包和百元大钞。
面羊的制作年代久远，具体时间难以考证，制作面羊，既是人们展示手艺的大好时机，也是对传统手工艺的继承和发展。
所谓“羊”，谐音为“祥”，取吉祥平安之意。长辈蒸面羊给宝宝有吉祥的寓意，通过蒸制面羊，反映出人们对美好生活的向往和追求，对下一代的祝福和希望。
宝宝周岁礼这天，外祖母还要用菜刀给孩子剁“绊脚丝”，同时说些祝福的话语，如，从今天开始宝宝就越跑越快、越跑越远了，前程远大，不可限量……
周岁礼这天，还有的家庭给宝宝举行“抓周”仪式，用几个盘子盛上书籍和笔墨纸砚以及算盘、钱币、首饰、花朵、吃食、玩具等，称为“碎盘”。大人将小孩抱来，令其端坐，不予任何诱导，任其挑选，观察其先抓何物，后抓何物，预测孩子将来的志趣。
赵县甜馨花饽店老板娘介绍说，“随着时代发展，许多有宝宝的家庭已经很少自己动手蒸羊了。给宝宝过周岁礼需要蒸羊一般都是提前给店里打电话预定。我们店里的面羊有传统的也有升级版的卡通羊。”
“面羊”已经成为了具有非物质文化遗产的传统技艺，被一代代人所传承。
