小麦这种植物给我们提供了能量来源，不管是世界上哪个大洲的人民，全部都会利用种植小麦来做一些主食，比如说墨西哥卷饼，还有美国的汉堡，这些全部都是用饼类做出来的小吃。而我们中国就更是将小麦的各种饼类做成了很多花样，我国北方的大部分地区都种了很多小麦，所以面食在北方就非常普及，而各种饼类也是层出不穷，这些饼就算我们很多人没有吃过，相信也都全部听过它们的鼎鼎大名，全吃过的话堪称是最地道的吃货哦~
九江茶饼
九江茶饼起源于唐代，是“江西四大糕点之一”，采用传统工艺和现代技术研制而成。茶饼色泽金黄，具有小而精，薄而脆，酥而甜，香而美的特点。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，就连古代我国大诗人苏东坡都为他写诗称赞他为“小饼如嚼月，中有酥和饴”。
太阳饼
这种饼的名字就可以看出来它的形状了，长得十分像太阳，而且外皮非常的酥脆，内馅是麦芽糖，吃起来非常香甜，而且口感细腻。这种太阳饼也是台湾最著名的一种小吃了，可以当成配浓茶的茶点，也有直接把饼放在碗内，冲泡热开水，等饼化成粥的状态再吃。
杏仁饼
杏仁饼是一款广东省传统的特色名吃，是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，因为外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。现在经过改良，己变成圆饼状。也有很多不一样的口味。
鸡仔饼
鸡仔饼是广东四大名饼之一。外形娇小，椭圆形略似美女的鹅蛋脸，在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的吃起来比较脆；皮厚馅丰的就外脆内软，很有嚼头。
太谷饼
太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。太谷饼还是“晋商饮食文化”的典型代表，著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼……”更是让太谷饼的美名传遍天下。
老婆饼
老婆饼是经典的广式点心，面粉、猪油、糯米粉、糖冬瓜这些食材十分质朴，却能融合出惊艳的口味。刚出炉的老婆饼外皮松脆，馅心软糯香甜，再来一杯功夫茶，绝对享受！
黄山烧饼
黄山烧饼是安徽省黄山市传统小吃。通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成，烘烤在炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤，前后数小时而成。
水晶饼
水晶饼是陕西省渭南市下邽镇的汉族名点。相传它是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点。水晶饼起皮掉酥，口感油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。
周村烧饼
周村烧饼因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以传统工艺制作而成。制成后薄如秋叶，形似满月；落地珠散玉碎，入口回味无穷。
盲公饼
盲公饼是广东佛山市特色传统名点之一。它是由一盲人创制于清嘉庆年代后期，因而得名盲公饼。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制，吃起来甘美酥脆，美味可口，享誉中外。
这些饼各具特色，都很好吃，快把肚子塞满，把内心的满足感填满~
